อาหารแช่แข็ง...ก็พอทน

วันนี้ปวดกรามมากๆ (จริงๆ ก็ปวดมาแต่คืนก่อนแล้ว) เลยทำให้ไม่สามารถกินอะไรได้ บังเอิญว่าไปห้างค้าปลีกลดราคาข้ามชาติแห่งหนึ่งเลยซื้อโจ๊กถ้วยยี่ห้อเหมือนมหาวิทยาลัย กับอาหารทะเลแช่แข็ง (รวมมิตรมีปลาหมึก, กุ้ง, หอยแมลงภู่) มาทำเป็นโจ๊กกิน

ขั้นตอนที่ทำคือ เทโจ๊กผงลงในชาม (ตอนแรกกะไว้ว่าจะเททั้งแพคสามถ้วยเลย แต่มันเยอะเกินเลยเหลือแค่สอง) แล้วก็เติมน้ำร้อน ทิ้งไว้พักหนึ่งก็โยนอาหารทะเลแช่แข็งลงไป

พลาดนิดนึง จริงๆ เราควรจะลวกอาหารทะเลแยกไปแล้วค่อยเอามาโยนใส่โจ๊ก แต่เมื่อผสมทุกอย่างลงไปแล้ว ผลที่ได้ก็คือกลิ่นคาวมหาศาล (คงเพราะหอยแมลงภู่มั้ง?)

เอาหล่ะถึงขั้นตอนการกิน โจ๊กเยอะมาก! ก็พยายามค่อยๆ กินไปเรื่อยๆ ระหว่างกินไม่ปวดกรามเท่าไร (คงเพราะมันร้อนก็เลยเหมือนนวดๆ) แล้วอาหารทะเลเป็นไง รู้สึกมันหยุ่นๆ ดึ๋งๆ ดี แต่อาจจะเพราะกระบวนการปรุงที่ไม่ค่อยถูกสุขลักษณะเท่าไร รสชาติมันเลยไม่ค่อยเต็มที่เท่าไร

คิดว่าอาหารทะเลแช่แข็งคงจะเหมาะที่จะเอาไปประกอบอาหารประเภทอื่นมากกว่าลวกกินดื้อๆ มั้ง?