โจ๊กเส้น

จากตอนโน้นที่เขียนถึงโจ๊กกับอาหารทะเลแช่แข็ง (อาหารแช่แข็ง...ก็พอทน) พอดีเหลือโจ๊กอีกถ้วยหนึ่ง (ซื้อมาสามใช้ไปสอง) รวมกับที่บ้านมีบะหมี่รสสุกี้หลงเหลืออยู่หลายห่อ (พอดีช่วงหลังไม่ค่อยได้ต้มบะหมี่กินเอง) เลยลองเอาสองอย่างมารวมกัน

ขั้นแรกคือลวกบะหมี่ แล้วก็พักเส้นไว้ จากนั้นฉีกซองเครื่องปรุงเติมลงไปในน้ำที่ใช้ต้มบะหมี่ แล้วจึงเอาน้ำนี้ไปทำโจ๊กต่อ จากนั้นก็เอาทุกอย่างที่เหลือมารวมกัน ใส่ของสดของแห้งของแช่แข็ง ฯลฯ เข้าด้วยกัน

รสชาติก็เหมือนกินทั้งสองอย่างพร้อมกันแหละ ซ่าๆ แบบต้มยำ และหวานๆ เปรี้ยวๆ แบบน้ำจิ้มสุกี้ กินแล้วก็หนักท้องพอสมควร

ลองเอาไปทำดู หน้าตาไม่เละ (แต่ถ้าเพิ่งส่างมาเห็นหน้าตามันอาจจะกินไม่ลงก็ได้)

Comments

Post new comment

The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <tt> <sup> <sub> <img> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You can link nodes to other nodes using the following syntax:
    [node:node_id,title="val2"]

More information about formatting options

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.